Nên chọn mua nhân sâm khô hay nhân sâm tươi?

Dựa vào phương pháp sản xuất thành phẩm nhân sâm, chúng ta có 2 loại phổ biến là nhân sâm tươi và nhân sâm khô. Vậy loại nhân sâm nào tốt hơn? Có phải nhân sâm tươi tốt hơn nhân sâm khô hay không? Chúng ta cùng theo dõi bài viết dưới đây.

Sự khác nhau giữa nhân sâm khô và nhân sâm tươi

Để đánh giá khách quan giữa nhân sâm khô và tươi, chúng ta sẽ đánh giá dựa trên các tiêu chí dưới đây: Bao gồm thời gian bảo quản, màu sắc bên ngoài, mùi vị, công dụng, và dưỡng chất.

>>> Xem thêm: Nhân sâm có tác dụng gì

Thời gian bảo quản: 

• Nhân sâm tươi có thời gian bảo quản từ 7 đến 10 ngày. 
• Còn nhân sâm khô có thời gian bảo quản 10 năm.

Sự khác nhau giữa nhân sâm khô và nhân sâm tươi

Màu sắc bên ngoài:

• Nhân sâm tươi có màu vàng nhẹ hoặc trắng.
• Nhân sâm khô có màu trắng, màu đỏ và màu đen. (tùy thuộc vào phương pháp sấy)

Mùi vị:

• Vị của nhân sâm tươi và khô đều giống nhau: đa phần là có vị ngọt, đắng. 
• Tuy nhiên, nhân sâm khô sẽ bớt đi hương vị.

Công dụng

• Nhân sâm tươi được dùng để ăn trực tiếp, chế biến món ăn, nước uống hoặc để ngâm rượu.
• Nhân sâm khô dùng để sản xuất thành các sản phẩm tiếp theo như bột nhân sâm, nhân sâm khô nguyên củ, sản xuất mỹ phẩm.

Dưỡng chất:

Nhân sâm khô có chứa dưỡng chất cao gấp 3 lần nhân sâm tươi nhờ vào quy trình hấp sấy 72h.

>>> Đánh giá chung: Loại trừ về yếu tố công dụng thì mỗi loại mỗi khác, và yếu tố về mùi vị thì nhân sâm khô có nhiều lợi thế hơn nhân sâm tươi. Đặt biệt là giá trị về mặt dưỡng chất và thời gian bảo quản của nhân sâm thật khiến người ta đáng kinh ngạc.

Nên chọn nhân sâm khô hay nhân sâm tươi?

Mặc dù vậy, việc chọn nhân sâm tươi hay khô còn phụ thuộc vào mục đích sử dụng của bạn. Nếu bạn muốn ngâm rượu hay để chế biến đồ ăn thì bạn cần chọn sâm tươi mới cho hiệu quả cao nhất. Còn nếu muốn chọn sản phẩm có thời gian bảo quản lâu và tốt bạn nên chọn nhân sâm khô.

Nhân sâm tươi hay khô đều là món quà biếu trang trọng, thể hiện được thành ý cũng như khí chất của người tặng quà. Nhân sâm canada cũng là món quà hiếu thảo nhiều ý nghĩa mà bạn có thể dành tặng cho ông bà, bố mẹ. Trong những dịp đặc biệt, có món quà quý giá từ người thân, sẽ là mối liên kết hạnh phúc và lâu dài giữa các thành viên trong gia đình.

Xem thêm: Bột nhân sâm

 

>> Mua Bột Nhân Sâm Canada